Margir trúa því ranglega að "rauð eik sé rauð eik og hvít eik er hvít eik." Í raun er þetta ekki raunin. Ástæðan fyrir því að rauðeik er kölluð rauðeik er sú að lauf hennar breytast í rauðeik á haustin. rauður. Hvað varðar uppruna nafnsins White Oak er ég ekki mjög viss. Viltu vita hvernig á að greina rauða eik frá hvítri eik?
Fyrst af öllu verður þú að skilja að það sem við köllum hvíta eik eða rauða eik á hverjum degi er almennt orð yfir ýmsar eikartegundir. Hvít eik vísar ekki til ákveðinnar eikartegundar og rauðeik vísar ekki til ákveðinnar eikartegundar, þó það sé til tegund sem heitir Quercus alba, sem þýðir bókstaflega hvíteik, og það er líka til tegund sem heitir Quercus nudda. Bókstafleg þýðing á trjátegundinni er rauð eik. Grasafræðilega tilheyra þeir ættkvíslinni Quercus (einnig þekktur sem Quercus, almennt þekktur sem eik, eikartré eða eikartré), sem er ættkvísl í Fagaceae fjölskyldunni.
Hvíta eikin og rauðeikin sem við kaupum af markaði geta verið ein eða fleiri tegundir af eik sem eru í aðalhópunum tveimur (rauðeikarhópur og hvíteikarhópur), en það er ekki endilega satt, því það eru enn nokkrar sem við gerum. Ég veit ekki að eikartegundir eru til, svo eikin sem við kaupum tilheyrir kannski ekki neinum af ofangreindum rauðeikarhópum og hvíteikarhópum og möguleikinn er mjög mikill.
Með því að skilja ofangreint innihald getum við gróflega greint hvíta eik og rauða eik frá nöfnum trjátegundanna. Hér að neðan munum við skoða nokkrar aðrar hagnýtar leiðir til að greina á milli tveggja viðartegunda.
horfa á litinn
Viður rauða eik er hvítur til ljósbrúnn og kjarnviðurinn er bleikbrúnn. Viður hvítrar eik er ljós á litinn og kjarnviðurinn er ljósbrúnn til dökkbrúnn.
Fyrir óreynda fólk er í raun svolítið erfitt að greina rauða eik og hvíta eik eftir lit.
Horfðu á viðarþversniðið
Með því að fylgjast með vaxtarhringjum rauðrar eik undir stækkunargleri geturðu fundið að frumurörin eru með mörg göt og tóm að innan sem ætti að vera auðvelt að greina. Það er gegndreypingarefni í slönguholunum úr hvítri eik. Þó það sé mjög lúmskur munur gerir þetta hvíta eik með framúrskarandi ryðvarnar- og skordýravörn og betri vatnsheldni, þannig að hún getur orðið heimsfrægt eikartunnuefni, á meðan rauðeik getur það ekki. Búðu til víntunnur.
Nítrít (NaNO2) próf
Þessi aðferð er mjög nákvæm og áreiðanleg. Þó að það sé svolítið of mikið er samt hægt að nota það þegar líkamlegar aðferðir virka ekki. ATH: Nítrít getur aðeins valdið litabreytingum í kjarnaviði.
Hér að neðan munum við nota hóp tilrauna til að segja þér hvernig á að greina á milli rauða og hvíta eik:
Fyrst þurfum við að undirbúa kjarnavið úr rauðeik og hvíteik og nota síðan 10% nítrítlausn (natríumnítrítlausn með styrkleika 1% til 20% getur lokið tilrauninni með góðum árangri. Hér mælum við með að besti styrkurinn sé 10%).
Ef kjarnaviður rauðeikar er húðaður með nítrítlausn breytist liturinn ekki mikið eftir því sem tíminn líður. Það þýðir að það verður aðeins dekkra og stundum verður það svolítið grænt. En ef það er kjarnviður úr hvítri eik breytist liturinn augljóslega. Liturinn mun breytast úr náttúrulegum lit í rauðbrúnn lit, síðan hægt og rólega í djúpt indigo blátt og að lokum í næstum svart.
Horfðu á blöðin
Þetta er hagnýtasta og einfaldasta aðferðin. Hægt er að greina rauða eik frá hvítri eik með því að bera saman lögun laufanna. Rauð eikarlauf hafa oddhvassar brúnir en hvít eikarlauf hafa ávalar brúnir.
Líkamlegir eiginleikar
Að lokum eru eðliseiginleikar rauðeikar og hvíteikar einnig ólíkir, en þetta tengist einnig uppruna þeirra. Gögnin í töflunni tákna aðeins tvær tegundir viðar sem framleiddar eru í norðausturhluta Bandaríkjanna.
